Вкусен крем пай

Ето ви една рецепта за един сладкиш подобен на бисквитена торта. Приготвя се доста лесно :)

Необходими продукти:

За блата:

1 1/2 чаша натрошени бисквитки
1/4 чаша захар ( ако бисквитките са много сладки сложете по-малко захар и повече бисквитки)
1/2 чаша стопено масло

За крема:
3/4 чаша захар
3 с. л. нишесте с вкус на сметана (може и друг вкус по избор )
1 1/2 чаша мляко
1 глямо яйце
2 жълтъка
2 с. л. масло

стафиди

орехи или други ядки.

След като натрошим бисквитките, смесваме ги със захарта и разтопеното масло. Разбъркваме докато се получи ронливо тесто. Оставяме го в хладилника за 20минути. След това го разстиламе в тавичката като хубаво обхващаме и стените и го оставяме да се пече за 7-8 минутки на 180 градуса в предварително загрята фурна.

В малка тенджерка се смесваме 3/4 чаша захар, нишестето, млякото, яйцето и жълтъците. Оставяме за заври като бъркаме постоянно докато се згъсти хубаво. Махаме тенджерката от огъня и добавяме маслото и една ванилия по желание.

Част от крема се изсипва върху бисквитения блат. Поръсваме с стафиди и след това изсипваме и другата част от крема. Накрая поръсваме целия сладкиш със ядки ( в моя случай орехи) и оставяме да изситне хубаво за да се втвърди добре крема.

Да ви е сладко!

:)))